Sastojci:
- 200g brašna
- 125ml mlake vode
- pola kašičice sode bikarbone
- dve kašike maslinovog ulja
- so
Pomešati sve sastojke i umesiti testo. Ako se testo lepi dodati još malo brašna. Možete koristiti belo brašno, speltino, pšenično integralno.
Razviti testo u krug preko podmazane tepsije ili pek papira. Peći u rerni na 180 stepeni dok ne bude na pola pečeno, izvaditi pa staviti nadev. Zapeći do kraja. Na taj način pica neće biti prepečena.
Kaprićozu nadevam na sledeći način:
- Kašiku-dve domaćeg pasiranog paradajza razmažem po podlozi
- Dodam tanko isećenu domaću šunku po celoj površini raspoređenu
- Oko 30g sira (tvrdog koji se topi) preko šunke
- Tanko isečeni sveži šampinjoni na listiće
- Još 70g sira
- Origano
- Susam
______________________________________________________________
Ovo je pica bez sira. Sir sam zamenila mešavinom jaja i kefira. Jednostavno izmešala jaja i kefir, i polila preko pice pet minuta pre kraja pečenja. Odlična je za one koji izbegavaju kačkavalj.
Još neke pice koje sam pravila....
Нема коментара:
Постави коментар