Slani štapići sa pivom i semenkama

Peciva

 

Sastojci:

• kilogram brašna
• 100 g susama
• 100 g lanenog semena
• 100 g semena suncokreta
• jedna i po kašika soli
• jedan prašak za pecivo
• 400 ml piva
• 200 ml ulja
• 250 g margarina

Priprema:

1. Semenke peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumene. 

2. Sjediniti brašno, so, prašak za pecivo, ulje, pivo, rastopljeni margarin i semenke, pa zamesiti testo. 

3. Rastanjiti i iseći na štanglice i peći na 200 stepeni u rerni oko dvadeset pet minuta. 

Prijatno  <3

Krutoni tri vrste

Pecivo



 Hrskavi i ukusni hlebići, koji se mogu koristiti za grickanje, uz razne čorbe, ili kao dodatak salatama..

1. Krutoni sa ukusom slaninice i belog luka

 

Potrebno je:

• pola starog hleba
• 100 g slanine
• dva čena belog luka
• kašičica slatke mlevene paprike
• kašičica soli

 Priprema:

1. Iseći hleb na kockice.

2. U tiganju istopiti na srednjoj vatri slaninu iseckanu sitno. Kada se slanina istopi dodati sitno isečen beli luk, slatku mlevenu papriku i so.

3. Kockice hleba prebaciti na pleh na kom se nalazi pek papir, preliti ih smesom iz tiganja i dobro promešati.

4. Peći u rerni na 180 stepeni desetak-petnaest minuta.

5. Krutone čuvati u tegli.

2. Krutoni sa začinskim biljem (bosiljak)

Potrebno je:

• pola starog hleba
• dve-tri kašike maslinovog ulja ( savršeno funkcioniše i suncokretovo )
• suvo lišće peršuna
• suv bosiljak
• suv origano
• so 

Začine stavite po ukusu. Otprilike oko jedna kašičica.



Priprema:

1. Hleb iseći na kockice.

2. Ulje pomešati sa začinskim biljem.

3. Staviti hleb na pleh na kome se prethodno nalazi pek papir, preliti ga smesom sa uljem i izmešati.

4. Peći na 180 stepeni desetak-petnaest minuta.

3. Krutoni za začinskim biljem ( ruzmarin )

Potrebno je:

• pola starog hleba
• dve-tri kašike maslinovog ulja
• suvo lišće peršuna
• suv origano
• suv ruzmarin
• so

Začine stavite po ukusu. Otprilike oko jedna kašičica. Priprema ista kao prethodni.

Prijatno <3

Lepinje

Pecivo

Sastojci:

• 620 g belog brašna
• kašičica soli
• kašičica šećera
• kesica suvog kvasca
• 1 dl toplog mleka
• 1 dl tople vode
• 90 ml ulja

Priprema: 

1. Zamesiti testo od gore navedenih sastojaka. Testo ne treba da bude lepljivo. 

2. Ostaviti na toplom, pokriveno, nekih pola sata da naraste.

3. Premesiti testo, pa ga ostaviti na toplom još jednom oko pola sata. 

4. Podeliti testo na četiri dela, i od svakog formirati kuglice. Držati kuglice na dlanu pa drugom rukom povlačiti krajeve kako bi formirali lepinje. 

5. Tupim krajem noža napraviti kvadratiće na lepinjama kao na slici ( opciono ).

6. Peći u rerni na namašćenom plehu na 180 stepeni. 

Prijatno <3