Sastojci:
- 200g speltinog brašna ( ili integralnog pšeničnog )
- 120ml mlake vode
- 10g svežeg kvasca
- kašičica soli
- četvrtina kašičice đumbira u prahu
- 3 kašike maslinovog ulja ( dve za testo )
- morska so
- suvi ili sveži origano, ruzmarin
- masline
Priprema:
Kvasac izmrviti i pomešati sa vodom, pa ostaviti da odstoji desetak minuta.
Pomešati brašno, dve kašike maslinovog ulja, so, đumbir i smesu vode i kvasca. Umesiti testo.
Testo ostaviti da odstoji pola sata na toplom mestu, pa ga premesiti i rasporediti preko nauljenog pleha. Ako vam se testo lepi dodati još malo brašna.
Ostaviti testo da odstoji još desetak minuta, pa ga "izbosti" prstima, preliti kašikom maslinovog ulja, dodati masline i posuti morskom soli, origanom i ruzmarinom. Ja sam dodala i praziluk koji sam prethodno obarila u vodi, ali ovaj sastojak nije nužan.
Peći u rerni na 180 stepeni dvadeset pet minuta približno.
Prijatno <3
Нема коментара:
Постави коментар