Šnicle u sosu od pavlake i kurkume

Glavno jelo

Sastojci:

• šnicle 
• slanina
• beli luk
• pavlaka
• kurkuma
• brašno
• domaći suvi biljni začin 
• so
• biber
• ulje

Količine odredite prema potrebi, srazmerno količini mesa

Priprema:

Posoliti i pobiberiti šnicle, pa ih ispržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene.

Dodati sitnije isečenu slaninu, pržiti par minuta dok ne porumeni, pa smanjiti vatru.

Sipati oko 1 dl vode, dodati domaći suvi biljni začin i sitno iseckan beli luk, pa poklopiti i ostaviti neko vreme da se dinsta ( dok šnicle ne budu pečene u potpunosti ).

Dodati jednu kašiku brašna i malo propržiti uz mešanje. 

U posudu sa šniclama dodati jednu pavlaku, pola kašičice kurkume pa promešati da se sjedini, kuvati dva - tri minuta i skloniti sa vatre. Ako je sos previše gust sipajte malo vode. 

Prijatno <3