Medenjaci

Dezert

Babuška moja mi je u gostima, pa smo pravile ove medenjake zajedno i ukrašavale. Preukusni su i mirisni, a dekoracija je diskutabilna. U svakom slučaju crtale smo irvase, ako neko nije primetio... Pokušajte i vi :)

Potrebni sastojci:

• 100 g meda
• kašičica cimeta
• 125 g maslaca
• 300 g integralnog brašna
• jedno jaje
• pola praška za pecivo

i za dekoraciju:

• crna čokolada za kuvanje
• tik-tak bombonice crvene

Priprema:

1. Med, cimet, maslac i jednu kašičicu vode staviti u šerpu i zagrejati na slaboj vatri, tek toliko da se sve otopi i sjedini u homogenu smesu. Ostaviti oko pola sata da se ohladi.

2. Jaje izmutiti viljuškom pa dodati smesi sa medom i sjediniti.

3. Dodati brašno i prašak za pecivo i sve pomešati. 

4. Zamotati testo u providnu foliju pa ostaviti u frižideru oko sat vremena. 

5. Pobrašnaviti radnu ploču pa staviti testo na nju. Oblikovati na debljinu od oko pola centimetara. Lakše ćete oblikovati ako ruke prethodno stavite u brašno, jer je testo lepljivo. 

6. Praviti oblike pomoću čašice za rakiju, ređati na pleh na kom se nalazi pek papir i peći u rerni na 200 stepeni oko 6 minuta. 

7. Šarati medenjake po želji. Baba i ja smo otopile čokoladu i čačkalicom crtale, a nosiće irvasima smo pravile tako što smo prepolovile tik-tak bombonicu. Budite maštoviti. 

Prijatno <3