Sastojci:
- oko 200g pilećeg mesa
- jedno jaje
- četiri kašike speltinog griza (može i pšenični)
- četiri kašike ulja
- prstohvat soli
- pola kašičice sode bikarbone
- usitnjeno sveže peršun lišće
- muskatni oraščić (može biber)
Priprema:
Skuvati supu sa mesom, pa meso izvaditi, odvojiti od kostiju, i usitniti u secku.
Sjediniti meso sa ostalim sastojcima za knedle i dobro izmešati.
Ostaviti da odstoji petnaestak minuta, pa odvajati deo po deo kašikicom i puštati u kupuću supu.
Kuvati par minuta. Sve knedle treba da isplivaju na površinu.
Prijatno <3
Нема коментара:
Постави коментар