Aromatični krompirići i još ponešto

Prilog

Sastojci za krompiriće:

• krompir ( količine po potrebama )
• beli luk
• maslinovo ulje
• so
• kurkuma
• suvi ruzmarin
• suvi bosiljak
• slatka mlevena paprika
• ljuta mlevena paprika ( ili tucana )
• kumin
• sveže peršun lišće
• rukola

Priprema:

Krompir oljuštiti i iseći po želji ( ja sam malo krupnije ). Začiniti navedenim začinima, dodati sitno iseckan beli luk i politi maslinovim uljem. Količinu začina odredite prema ukusu.

Uviti u aluminijumsku foliju i peći u rerni na 200 stepeni oko pola sata.

Kada bude pečen posuti preko krompira sveže lišće peršuna i rukolu.

 

Aromatične krompiriće sam jela kao prilog uz piletinu, koju sam spremila na sledeći način:

Preliti piletinu maslinovim uljem i dodati so, biber, slatku mlevenu papriku i domaći suvi biljni začin.

Uviti u aluminijumsku foliju i peći u rerni na 200 stepeni dvadesetak minuta, pa otvoriti foliju i zapeći još desetak minuta. 

Prijatno!